Общая информация
Витамины — это органические вещества, играющие ключевую роль в поддержании нормального функционирования, роста и развития человеческого тела. Недостаток витаминов, известный как авитаминоз, развивается в результате продолжительного дефицита этих соединений, что может привести к серьезным нарушениям здоровья. Такой дефицит нельзя оставлять без внимания, поскольку витамины необходимы для корректной работы всего организма и его нормального функционирования. При недостатке витаминов страдает кожа, работа нервной системы и процесс кроветворения. Дефицит также становится ключевым фактором «виновным» в ослаблении иммунитета, а значит человек чаще болеет простудами, ОРВИ, снижается его самочувствие.
Кроме того, стоит отметить, что многие витамины являются коферментами — так называют вещества, необходимые для активации или оптимизации работы ферментов. Специалисты подчеркивают, что полноценное и разнообразное питание может обеспечить человека всеми необходимыми витаминами.
Причины
Главным этиологическим фактором развития авитаминоза является скудный рацион, жесткие и длительные диеты, в результате соблюдения которых в организм не поступает достаточное количество полезных веществ и элементов.
Иными возможными причинами проблемы могут быть:
- Генетическая предрасположенность. Наследственные факторы обусловлены мутацией генов, которые затрагивают синтез жирорастворимых витаминов.
- Нарушение пищеварения. Обычно они обусловлены наличием хронических заболеваний ЖКТ — гастроэнтеритами, целиакией, болезнью Крона;
- Расстройства транспортировки витаминов. Такие случаи встречаются при поражениях печени;
- Нарушения клеточного метаболизма. Происходят определенные патологические изменения из-за отсутствия необходимых ферментов.
Специалисты выделяют также и физиологические причины острого дефицита витаминов. Основная из них — несоответствие потребности организма в веществах и поступающего их количества. Такая картина наблюдается у будущих мам, в период грудного вскармливания, в детском возрасте, при интенсивных физических нагрузках.
Разновидности
Нехватка витаминов может быть постоянной или временной. Последняя практически не встречается в летнее время, однако осенью и зимой — это частое явление.
Различают следующие виды авитаминоза:
|
Группа |
Характеристика |
|
Алиментарный или экзогенный |
Развивается при полном или частичном недостатке витаминов |
|
Эндогенный |
Витамины практически не усваиваются из-за патологий ЖКТ |
|
Диссимиляционный |
Полезные вещества разрушаются в организме и не успевают усвоиться |
|
Ахрестический |
Витамины плохо усваиваются тканями и клетками организма |
Врачи отдельно выделяют дисавитаминозы, которые развиваются из-за избирательного всасывания питательных веществ в кишечнике. В зависимости от того, какого витамина не хватает, выделяют авитаминоз витаминов С, А, D, Е, группы В, а также флавоноидов, биотина, фолиевой кислоты.
Симптомы
Недостаток витаминов в организме может проявляться различными симптомами. Каждый витамин играет уникальную роль в метаболизме и различных физиологических процессах. Нехватка в организме витаминов клинически проявляется не сразу. Однако при длительном отсутствии тех или иных витаминов признаки авитаминоза проявляются по-разному.
Витамин А
Нехватка витамина A (ретинола) может приводить к ухудшению зрения (особенно в условиях низкой освещенности), сухости кожи, хрупкости волос, а также к проблемам с иммунной системой, увеличению восприимчивости к инфекциям и кожным высыпаниям. Также отмечается ломкость ногтей, усиленное выпадение волос. Авитаминоз ретинола способен вызвать анемию, образование камней в почках, и приводить к снижению фертильности.
Кальциферол
Клиническая картина недостатка витамина D проявляется в нарушении фосфорно-кальциевого обмена. Это негативно сказывается на костной, хрящевой ткани. Заболевания при нехватке витамина D у взрослых могут быть следующими — развивается:
- остеопороз;
- рахит;
- остеомаляция;
Другими симптомами могут быть боли в костях и мышечная слабость.
У детей авитаминоз кальциферола проявится также в виде рахита, задержек роста, рахитических четок.
Токоферол
Острая нехватка витамина E характеризуется медленно нарастающей слабостью в мышцах, у женщин могут быть самопроизвольные аборты, нарушается половая функция, развивается гемолитическая анемия. Авитаминоз витамина Е негативно сказывается на всем теле — подавляется рост иммунных клеток (снижается устойчивость к заболеваниям), слизистые оболочки становятся более сухими — человек жалуется на ощущение песка в глазах, сохнут губы, появляются заеды, кожный покров становится более ороговевшим.
Аскорбиновая кислота
Тотальная нехватка витамина С приводит к цинге, которая может привести к летальному исходу.
В случаях умеренного дефицита возможны:
- точечные кровоизлияния на коже;
- слабость;
- гиперемия десен;
- боль в суставах;
- медленная регенерация тканей при ранах;
- преждевременное старение кожи;
- пастозность.
Капилляры становятся хрупкими, вследствие чего обостряется купероз.
Витамины группы В
Ранними проявлениями авитаминоза, связанного с нехваткой в организме витаминов группы В, могут быть общая слабость, снижение умственной работоспособности, периодические головные боли.
Рассмотрим симптомы дефицита конкретного витамина из этой большой группы:
|
Наименование |
Описание |
|
Витамин B1 (тиамин) |
Его дефицит вызывает усталость, раздражительность, проблемы с памятью, а в тяжелых случаях может привести к болезни Бери-Бери, характеризующейся нарушениями в работе нервной и сердечно-сосудистой систем |
|
Витамин B2 (рибофлавин) |
Недостаток может проявляться в виде трещин и воспалений на губах и языке, а также из-за дефицита возможны проявления глазных болезней и светобоязни |
|
Витамин B3 (ниацин) |
Дефицит приводит к пеллагре, которая характеризуется дерматитом, диареей и деменцией |
|
Витамин B5 (пантотеновая кислота) |
Нехватка может вызвать усталость, депрессию, головные боли и бессонницу |
|
Витамин B6 (пиридоксин) |
Его дефицит может проявляться в виде кожных высыпаний, анемии, депрессии и нарушений нервной системы |
|
Витамин B7 (биотин) |
Недостаток может приводить к выпадению волос, дерматитам и нарушению работы нервной системы |
|
Витамин B9 (фолиевая кислота) |
Нехватка может вызывать усталость, анемию и проблемы с зачатием и с развитием плода во время беременности |
|
Витамин B12 (кобаламин) |
Его недостаток может приводить к анемии, слабости, проблемам с памятью и неврологическим расстройствам |
К редким видам авитаминоза относят витамины Н и РP. Нехватка H проявляется дерматитами, потливостью, высокой выработкой сального жира, хрупкостью ногтей, выпадением и ломкостью ногтей, в редких случаях возникает депрессия. Авитаминоз витамина РP характеризуется кровоточивостью десен, болями в ногах при движении, точечными кровоизлияниями на слизистых и коже.
Витамины являются жизненно важными компонентами для поддержания здоровья. Их дефицит влияет на многие функции организма, поэтому правильное питание и поддержание баланса витаминов — это ключевая задача для поддержания здоровья в целом. О том, как правильно сбалансировать питание, подобрать полноценный рацион, принимать витаминные комплексы расскажут наши врачи на дистанционной консультации.
Осложнения
Последствия витаминной недостаточности проявляются лишь в тяжелых случаях и при длительной нехватке важных веществ. Среди осложнений возникают кровотечения, в том числе острые, анемии, нейропатии, патологии сердечно-сосудистой системы, депрессии, неврозы, снижения умственной и физической активности.
Кроме того осложнениями могут быть:
- недостаточная выработка антител, которые способны противостоять простудным инфекциям;
- ослабление иммунной системы;
- плохое переваривание и усвоение пищи;
- ожирение;
- нарушения зрения.
Нередко нежелательным последствием будут заболевания связанные с авитаминозом. Среди них можно выделить, например, цингу, слепоту и остеопороз. Если у человека при диагностированном авитаминозе эти заболевания не выявлены, то это не значит, что у него не может быть других симптомов дефицита, описанных выше. Самым грозным осложнением авитаминоза является летальный исход.
К какому врачу обратиться
При подозрении на авитаминоз у детей обращаются к педиатру, а если есть симптомы у взрослого человека, то идут на прием к терапевту. Для комплексного подхода к проблеме может понадобиться консультация гастроэнтеролога. А диетолог, в свою очередь, поможет скорректировать рацион питания, сделает его более разнообразным и богатыми на содержание полезных веществ.
Постановка диагноза
Для точной постановки диагноза пациента направляют на сдачу различных анализов, в том числе:
- на уровень витаминов — для подтверждения того или иного дефицита;
- гемограммы — для определения гемоглобина, количества эритроцитов;
- коагулограммы — оценивается свертываемость крови;
- биохимическое исследование уровня электролитов;
- гормональные исследования.
Лечение авитаминоза
Избавиться от авитаминоза легкой степени можно при помощи диеты. Важным условием является удовлетворительное состояние здоровья пациентов и отсутствие проблем с пищеварением. Диета дополняется витаминами в виде препаратов. При тяжелых формах авитаминоза показано курсовое парентеральное введение растворов в нужной форме и концентрации.
Если у вас возникли вопросы относительно того, как правильно восполнить дефицит витаминов, запишитесь на онлайн-консультацию. Наши врачи дистанционно объяснят для чего и какой витамин нужен, подберут аналоги препаратов, дадут рекомендации по диете, разберут ваш рацион и дадут индивидуальные предписания. Помните, что специалисты на связи с вами в любое удобное время — 24/7.
Частые вопросы
Различные болезни и гормональные перестройки в этот период нарушают всасывание необходимых веществ, повышается потребность в их поступлении извне.
Среди характерных можно выделить: сухость кожных покровов, шелушение, себорею, зуд, перхоть. На губах и слизистых будут заеды, шелушения, чувство зуда и жжения.
К категории «нуждающихся» смело можно отнести беременных женщин, детей, людей, у которых диагностирован недостаток йода, пожилым людям, тем, кто злоупотребляет курением и алкоголем, людям, сидящим на диетах.
Заключение эксперта
Авитаминоз чаще всего возникает в результате скудного рациона, нарушенного всасывания витаминов и сбоях в процессах пищеварения. Однако существуют и другие физиологические причины. Клиническая картина зависит от степени тяжести патологических процессов и дефицита конкретного витамина. Лечение основывается на составлении сбалансированной диеты, приеме витаминных комплексов и препаратов. В качестве профилактики врачи рекомендуют принимать витамины в зимний, осенний периоды, а также в начале весны.
