Что такое переедание
Само по себе переедание — это не диагноз. Его скорее можно назвать состоянием или привычкой, при которых человек употребляет больше еды, чем ему нужно. Под понятие «переедание» попадает как увеличение общей калорийности рациона, так и употребление за один прием пищи большего, чем нужно объема еды.
Причина переедания лежит как в области психологии, так и в области социологии. Чаще всего к нему приводят следующие факторы:
- расстройство пищевого поведения (компульсивное переедание);
- неправильные пищевые привычки (еда на ходу, прием пищи за просмотром телевизора или чтения ленты соцсетей в смартфоне, стремление доесть во что бы то ни стало);
- неправильный режим питания (употребление больших объемов пищи после длительного голодания);
- некоторые психологические состояния (заедание проблем, еда от скуки и так далее);
- скрытая калорийность продуктов (сахар и другие пищевые добавки в готовой еде и полуфабрикатах).
Переедание может быть систематическим, когда человек есть постоянно употребляет больше, чем ему требуется, или эпизодическим, когда человек переедает в особых случаях. Такими случаями может быть застолье, вкусная еда (например, переедание фруктами в сезон) или еда в отпуске. Переедать можно целый день или в определенный прием пищи, например, человек может страдать от переедания на ночь.
Признаки переедания
Симптомы переедания можно разделить на физиологические и психологические. Чаще всего люди отмечают у себя следующие признаки, по которым можно заподозрить переедание:
Группа признаков |
Симптомы |
Психологические |
|
Физиологические |
|
При сильном переедании человек может жаловаться на боль в животе, отрыжку или рвоту непереваренной пищей. Со временем могут появляться запоры, сильное вздутие живота, нарушение пищеварения и другие проблемы.
Чем вредно переедание
Несмотря на то что само по себе переедание не считается болезнью, оно может приводить к самым печальным последствиям. При этом опасность несет как постоянное, так и эпизодическое переедание. Чаще всего переедание оказывает следующие последствия для здоровья:
- лишний вес, вплоть до ожирения;
- нарушение процессов переваривания пищи;
- употребление большого количества вредной пищи;
- растяжение желудка;
- чрезмерная нагрузка на поджелудочную железу и печень;
- ферментативная недостаточность;
- метаболические нарушения, включая сахарный диабет II типа;
- сердечно-сосудистые заболевания на фоне высокого холестерина;
- гипертоническая болезнь;
- заболевания почек;
- головная боль, которая сохраняется на следующий день, и слабость при эпизодическом переедании.
Чаще всего человек вполне осознает, что переедает и набирает лишний вес. Из-за этого ему не нравится собственное отражение в зеркале, он замыкается в себе, выпадает из социума, у него может развиться депрессия и расстройства пищевого поведения в виде анорексии или булимии.
Что делать при переедании
Лучший способ бороться с перееданием — это избежать переедания. Быстро справиться с такими привычками не получится, но позитивный настрой и поддержка близких помогут добиться желаемого. Что нужно делать?
- Четко спланировать режим питания, не пропускать приемы пищи и не держать под рукой перекус.
- Если хочется что-то съесть, лучше выпить простой воды или чая без сахара. Также можно съесть легкий перекус в виде палочек из свежих овощей, отрубных шариков и других продуктов, которые заполняют объем желудка, но практически не имеют калорийности.
- Держать в домашнем холодильнике и на работе только минимальный запас продуктов, чтобы снизить соблазн съесть все, что есть дома.
- Занимать руки, когда хочется перекусить или что-то съесть. Вместо еды можно несколько раз присесть или сделать несколько наклонов.
- Не сидеть на строгих диетах. Они часто провоцируют срывы и компульсивное переедание. Лучше составить полноценный рацион и следовать ему. Чтобы не срываться, нужно найти группу поддержки.
Такая группа нужна и в том случае, если тяжело следовать намерению не переедать. Если не получается справиться с проблемой самостоятельно, нужна работа с психологом, который поможет найти триггеры, из-за которых человек переедает.
Первая помощь при эпизодическом переедании
Если переедание не является регулярным, а происходит изредка на семейных застольях или во время отпуска, необходимо знать, как помочь организму в такие моменты. Что можно сделать, чтобы ускорить переваривание пищи и избавиться от тяжести в животе?
- Если болит живот и невозможно пошевелиться, примите удобное полулежачее положение, чтобы предотвратить заброс содержимого желудка в пищевод. Ложиться не стоит, так как это ухудшает перистальтику и замедляет пищеварение.
- Если состояние позволяет, можно совершить прогулку. Двигаться нужно медленно и аккуратно.
- При переедании печень и поджелудочная железа не успевают вырабатывать нужное количество ферментов, поэтому для того, чтобы быстрее переварить пищу, можно использовать лекарства с ферментами.
- Не стоит много пить после переедания. Вода еще больше растягивает желудок и усиливает неприятные ощущения.
- Не стоит пить спиртное, так как это увеличивает нагрузку на печень, и вызывать искусственную рвоту.
- Не нужно устраивать разгрузочные дни или голодать после разового переедания. Это ухудшит состояние и приведет к новым эпизодам чрезмерного употребления пищи.
Частые вопросы
Переедание приводит к повышенной нагрузке на желудочно-кишечный тракт и эндокринную систему. Это приводит к нарушению обмена веществ, ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, болезням печени, поджелудочной железы и почек, психологическим расстройствам и растяжению желудка.
При таком переедании печень и поджелудочная железа испытывают повышенную нагрузку и не могут выработать достаточного для переваривания количества ферментов. Из-за этого в кишечнике могут начаться гнилостные процессы. Кроме того, при большом объеме пищи замедляется перистальтика.
Злоупотребление жирной пищей увеличивает нагрузку на печень. В некоторых случаях это может привести даже к сбоям в ее работе. При переедании жирного нужно выпить лекарственные средства для улучшения пищеварения.
После переедания нельзя ложиться и спать, так как это может привести к рефлюксу и замедлению перистальтики. Для улучшения пищеварения нужно отправиться на прогулку. Также помогают справиться с этим искусственные ферменты в таблетках.
Если переедание случается постоянно, необходимо обратиться к психологу и диетологу, которые помогут скорректировать рацион и проработать проблемы, приводящие к перееданию.
Заключение эксперта
Переедание — состояние, при котором человек употребляет пищу большего объема или большей калорийности. Оно происходит из-за психологических причин, несформированных пищевых привычек и других факторов. Чрезмерное питание приводит к ожирению, проблемам с сердцем, сосудами, эндокринной системой и органами ЖКТ. Справиться с ним поможет работа с психологом и диетологом.